અધિકૃત પીળો સફેદ પાન્કો બ્રેડક્રમ્સ

તેની ચપળ રચના ઉપરાંત, પાન્કો ઘણા પોષક લાભ આપે છે. તે સામાન્ય રીતે પરંપરાગત બ્રેડક્રમ્સની તુલનામાં ચરબી અને કેલરી ઓછી હોય છે, જે કેલરીના સેવનને ઘટાડવા માટે જોઈ રહેલા લોકો માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ બનાવે છે. પાન્કો સામાન્ય રીતે શુદ્ધ સફેદ બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ફાઇબરનો અભાવ હોઈ શકે છે, પરંતુ આખા ઘઉં અથવા મલ્ટિગ્રેન સંસ્કરણો ઉમેરવામાં આવેલા ફાઇબર અને પોષક તત્વો શોધનારા લોકો માટે ઉપલબ્ધ છે. તદુપરાંત, પાન્કો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે તો તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યથી મુક્ત છે, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા સેલિયાક રોગવાળા વ્યક્તિઓ માટે વિકલ્પ પૂરો પાડે છે.

પાન્કોની વર્સેટિલિટી ખરેખર રસોડામાં ચમકતી હોય છે, જે તેને વિશાળ વાનગીઓ માટે આવશ્યક ઘટક બનાવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે ફ્રાય કરવાની વાત આવે છે. તેનો સૌથી નોંધપાત્ર ગુણો એ પ્રકાશ, આનંદી કોટિંગ બનાવવાની ક્ષમતા છે જે ફક્ત પોતને વધારે છે જ નહીં પરંતુ ખોરાકની અંદર ભેજને જાળવી રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. આ સંપૂર્ણ સંતુલન બનાવે છે - બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી રસદાર અને ટેન્ડર. પછી ભલે તમે ઝીંગા, ચિકન કટલેટ અથવા શાકભાજીને ફ્રાય કરી રહ્યાં હોવ, પાન્કો ખૂબ તેલને શોષી લીધા વિના, તળેલા ખોરાકને હળવા અને ઓછા ચીકણું બનાવ્યા વિના આદર્શ કર્ંચી પોત આપે છે. પરંતુ પાન્કોની ઉપયોગિતા ફ્રાય થવાનું બંધ થતી નથી. તેનો ઉપયોગ બેકિંગ અને કેસેરોલ્સમાં પણ થઈ શકે છે, જ્યાં તે ઉત્તમ ટોપિંગ તરીકે સેવા આપે છે. જ્યારે કોઈ વાનગી અથવા બેકડ ગ્રેટિન્સ પર છંટકાવ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પાન્કો એક સુવર્ણ, ચપળ પોપડો બનાવે છે જે દ્રશ્ય અપીલ અને સંતોષકારક તંગી બંનેને ઉમેરે છે. તમે બેકડ માછલી, ચિકન અથવા શાકભાજીને ઉન્નત કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ ક્રસ્ટ્સ બનાવવા માટે પાન્કોને સીઝનીંગ્સ સાથે પણ ભળી શકો છો.