લીચી આઈસ્ક્રીમ

ઉત્પાદન પ્રક્રિયાની દ્રષ્ટિએ, આકારના આઈસ્ક્રીમની વિશિષ્ટ જરૂરિયાતો હોય છે. સૌપ્રથમ, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કાચા માલની પણ જરૂર પડે છે. તાજું દૂધ અને ક્રીમ મધુર સ્વાદ બનાવવા માટે મુખ્ય રહે છે, જેમાં યોગ્ય માત્રામાં ખાંડનો સમાવેશ થાય છે જેથી આઈસ્ક્રીમમાં મીઠાશ ઉમેરી શકાય. પછી, લીંબુનો આછો પીળો, કેરીનો સોનેરી પીળો, પીચનો ગુલાબી અને તરબૂચનો લીલો જેવા કુદરતી રંગોનું અનુકરણ કરવા માટે રંગદ્રવ્યોને સચોટ રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, સ્વાદિષ્ટતા અને આરોગ્ય બંને સુનિશ્ચિત કરવા માટે આ રંગદ્રવ્યોએ ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોને પૂર્ણ કરવા જોઈએ. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન, વ્યાવસાયિક મોલ્ડની મદદથી, મિશ્ર આઈસ્ક્રીમ કાચા માલ ધીમે ધીમે રેડવામાં આવે છે અને ઓછા તાપમાને ઠંડું કરીને બનાવવામાં આવે છે. ડિમોલ્ડિંગ પછી, આકારના આઈસ્ક્રીમમાં સંપૂર્ણ આકાર અને નાજુક વિગતો હોય છે. પોષણ મૂલ્યના દૃષ્ટિકોણથી, પરંપરાગત આઈસ્ક્રીમની જેમ, આકારના આઈસ્ક્રીમમાં દૂધ અને ક્રીમમાંથી મેળવેલા પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ હોય છે, જે માનવ શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડી શકે છે. જો કે, ખાંડનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં વધારે છે, તેથી વપરાશમાં લેવાયેલી માત્રાને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે.

જ્યારે વપરાશ અને ઉપયોગ માટેની સૂચનાઓની વાત આવે છે, ત્યારે આકારના આઈસ્ક્રીમ ખાવાની રસપ્રદ રીતો વધુ અનોખી છે. તેમના અનોખા આકારોને કારણે, હાથથી ખાવાનું એક હાઇલાઇટ બની જાય છે. જમનારાઓ "ફળના દાંડી" અથવા "ફળના દાંડી" માંથી સીધા જ કરડવાનું શરૂ કરી શકે છે, જેમ કે વાસ્તવિક ફળો પકડે છે, મોંમાં ઠંડક ફૂટી નીકળે છે અને દાંત સાથે અથડાતી વખતે એક અદ્ભુત રચના બનાવે છે. વિવિધ આકારના આઈસ્ક્રીમને પણ જોડી શકાય છે અને "ફળની થાળી" જેવી મીઠાઈની મિજબાની બનાવી શકાય છે, જે મેળાવડા અને પિકનિકમાં આનંદદાયક વાતાવરણ ઉમેરે છે. જો સુશોભન માટે ખાદ્ય સોનાના વરખ અને ખાંડના માળા સાથે જોડી બનાવવામાં આવે, તો તે વધુ વૈભવી અને ઉત્કૃષ્ટ દેખાશે, સ્વાદના અનુભવને અપગ્રેડ કરશે. તેવી જ રીતે, એ યાદ રાખવું જોઈએ કે આકારના આઈસ્ક્રીમને ઓછા તાપમાને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. એકવાર ખોલ્યા પછી, તાપમાનમાં વધારાને કારણે સંપૂર્ણ આકાર અને ઉત્તમ સ્વાદ ગુમાવવાનું ટાળવા માટે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેનું સેવન કરવું જોઈએ.