૩-૫ ડિસેમ્બર, ૨૦૨૪ ના રોજ, અમે સાઉદી અરેબિયાના જેદ્દાહમાં એગ્રોફૂડમાં હાજરી આપીશું. આ પ્રદર્શનોમાં, હું અમારા નવીનતમ ગરમ ઉત્પાદન - આઈસ્ક્રીમ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગુ છું.
આઈસ્ક્રીમ એ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જેનો આનંદ બધી ઉંમરના લોકો માણે છે, જે તે પ્રદેશની સંસ્કૃતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે જ્યાં તે પીરસવામાં આવે છે. સાઉદી અરેબિયામાં, આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગ લોકોના મીઠાશને સંતોષી રહ્યો છે; સ્થાનિક પ્રાણીઓ, છોડ અને ફળોથી પ્રેરિત વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ અને આકાર સાથે, સાઉદી અરેબિયાનો આઈસ્ક્રીમ એક રાંધણ યાત્રા છે.

માનવજાતનો ખોરાક સાચવવા અને ઓછા તાપમાને મીઠાઈઓ બનાવવા માટે બરફ અને બરફ એકત્ર કરવાનો અને સંગ્રહ કરવાનો લાંબો ઇતિહાસ છે. આઈસ્ક્રીમનો જન્મ સૌપ્રથમ ચીનમાં થયો હતો. ઝોઉ રાજવંશમાં, પ્રાચીન ચીની લોકોએ બરફ સંગ્રહ કરવાની ટેકનોલોજીમાં નિપુણતા મેળવી હતી; યુઆન રાજવંશમાં, માર્કો પોલોએ સૌપ્રથમ દૂધ, મીઠાઈવાળા ફળ, ફળો અને બરફના ટુકડાઓથી બનેલો દૂધનો બરફ જોયો, જે આઈસ્ક્રીમનો પ્રોટોટાઇપ હતો. 5મી સદીમાં, એથેન્સના બજારમાં બરફના વેપારીઓ હતા.
આજે આપણે જે આઈસ્ક્રીમ ખાઈએ છીએ તે સૌપ્રથમ ૧૬૭૧માં દેખાયો હતો. તેના કાચા માલમાં ક્રીમ, ખાંડ અને નારંગીના ફૂલોનો સમાવેશ થાય છે જે અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે, અને તે રેફ્રિજન્ટ તરીકે ફક્ત બરફના ટુકડાઓથી સરળતાથી બનાવી શકાય છે. હવે આઈસ્ક્રીમ હવે કોઈ લક્ઝરી નથી, જેણે આઈસ્ક્રીમને થોડા લોકો દ્વારા માણવામાં આવતા લક્ઝરી ખોરાકમાંથી એક સામાન્ય મીઠાઈમાં ફેરવી દીધો છે જે સામાન્ય લોકો પરવડી શકે છે.

વિવિધ આકારો અને સર્જનાત્મક ડિઝાઇન
સમૃદ્ધ સ્વાદ ઉપરાંત, અમે સાઉદી અરેબિયામાં નિકાસ કરીએ છીએ તે આઈસ્ક્રીમ બનાવવું એ એક કલા સ્વરૂપ છે. વિવિધ સ્થળોએથી પ્રાણીઓ અને સાંસ્કૃતિક કૃતિઓને પ્રતિબિંબિત કરવા માટે આઈસ્ક્રીમ વિવિધ આકારોમાં બનાવવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ ડિઝાઇનની સર્જનાત્મકતા ડિઝાઇન સાહસોની કલાત્મક ભાવનાને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
સૌંદર્ય શાસ્ત્ર પર આ ધ્યાન ફક્ત દ્રશ્ય આકર્ષણ માટે નથી, તે આઈસ્ક્રીમનો આનંદ માણવાના એકંદર અનુભવને વધારે છે. રમતિયાળ આકારો અને તેજસ્વી રંગો ગ્રાહકોને ખોરાક સાથે એવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરવા આકર્ષે છે જે મનોરંજક અને યાદગાર બંને હોય. આઈસ્ક્રીમ ડિઝાઇન માટેનો આ સર્જનાત્મક અભિગમ એ વિચારને સમર્થન આપે છે કે ખોરાક સંસ્કૃતિ અને ઓળખની અભિવ્યક્તિ હોઈ શકે છે.


આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગના વિકાસનો ટ્રેન્ડ
૧. આરોગ્ય વલણ
ગ્રાહકોમાં સ્વાસ્થ્ય જાગૃતિમાં સુધારો થવા સાથે, ઓછી ખાંડ, ઓછી ચરબી, કુદરતી અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય તત્વો ધરાવતા આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનો વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે. કંપનીઓ સ્વસ્થ ખોરાકની ગ્રાહક માંગને પહોંચી વળવા માટે કુદરતી સ્વીટનર્સ અને ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો જેવા ઘટકો તરફ વળી રહી છે.
2. સ્વાદની વિવિધતા
પરંપરાગત સ્વાદ ઉપરાંત, આઈસ્ક્રીમના સ્વાદમાં પણ નવીનતા આવતી રહે છે, પરંતુ ઓસ્માન્થસ, લાલ કઠોળ, કાળા તલ અને અન્ય ક્ષેત્રો (જેમ કે કોફી, ચા, વાઇન) જેવા ચાઇનીઝ ઘટકો અને સ્વાદમાં પણ, સ્વાદ તત્વોને જોડીને એક અનોખો સ્વાદ સંયોજન બનાવવામાં આવે છે.
૩. સંવેદનાત્મક અનુભવનું સંવર્ધન
ગ્રાહકોને આઈસ્ક્રીમના સંવેદનાત્મક અનુભવ માટે વધુને વધુ જરૂરિયાતો હોય છે, અને સાહસો આઈસ્ક્રીમના સ્વાદના સ્તર અને સમૃદ્ધિ પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કરે છે, જેમાં વિવિધ સ્વાદવાળા ઘટકો ઉમેરીને અથવા ઉત્પાદનોના આકર્ષણને વધારવા માટે ખાસ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
૪. ઉચ્ચ કક્ષાનો ટ્રેન્ડ
ગ્રાહકોના ગુણવત્તાયુક્ત જીવનની શોધ સાથે, આઈસ્ક્રીમ ધીમે ધીમે ઉચ્ચ કક્ષાનું બની ગયું છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કાચા માલના ઉપયોગ દ્વારા, ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સુધારો કરીને અને ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને સ્વાદ સુધારવાની અન્ય રીતો દ્વારા, ઉચ્ચ-સ્તરની બ્રાન્ડ છબી બનાવો.
૫. ઓનલાઈન ચેનલ ડેવલપમેન્ટ
ઈ-કોમર્સ અને નવા રિટેલના ઝડપી વિકાસ સાથે, આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ્સ સક્રિયપણે ઓનલાઈન ચેનલોનો વિસ્તાર કરી રહી છે, ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ, લાઈવ ડિલિવરી અને ગ્રાહકોની અનુકૂળ ખરીદી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે અન્ય રીતો દ્વારા વેચાણનો અવકાશ વિસ્તૃત કરી રહી છે.
સંપર્ક:
બેઇજિંગ શિપુલર કંપની લિ.
વોટ્સએપ: +86 178 0027 9945
વેબ:https://www.yumartfood.com/
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર-05-2024