ચીને પોતાની જાતને સુકાના અગ્રણી ઉત્પાદક અને નિકાસકાર તરીકે સ્થાપિત કરી છેકાળોમશરૂમ્સ, એશિયન રાંધણકળામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતો લોકપ્રિય અને પૌષ્ટિક ઘટક. તેમના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને રસોઈમાં વૈવિધ્યતા માટે જાણીતા, સૂકાકાળી ફૂગતે સૂપ, ફ્રાઈસ અને સલાડમાં મુખ્ય છે, જે એક અનોખી રચના અને આરોગ્ય લાભોની શ્રેણી ઓફર કરે છે.
તાજેતરના વર્ષોમાં, ચાઇના સૂકાકાળી ફૂગકુદરતી અને આરોગ્યપ્રદ ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વૈશ્વિક માંગમાં વધારો થવાને કારણે ઉદ્યોગમાં નોંધપાત્ર વૃદ્ધિ જોવા મળી છે. ઉદ્યોગ અહેવાલો અનુસાર, સૂકા ઉત્પાદન ચાઇનાકાળી ફૂગસ્થાનિક વપરાશ અને નિકાસ બંનેમાં સતત વૃદ્ધિ સાથે, ઉપરની દિશામાં આગળ વધી રહી છે.
નિકાસ કરેલ જથ્થો સૂકાકાળી ફૂગચીન તરફથી પ્રભાવશાળી રહ્યા છે. 2023 માં, ચીને સુકાની નોંધપાત્ર માત્રામાં નિકાસ કરી હતીકાળી ફૂગ, કુલ 19,364,674 કિલોગ્રામ, નિકાસ મૂલ્ય USD 273,036,772 સુધી પહોંચે છે. આ આંકડાઓ મજબૂત નિકાસ બજાર સૂચવે છે, ખાસ કરીને વંશીય ચાઇનીઝની નોંધપાત્ર વસ્તી ધરાવતા પ્રદેશોમાં જેઓ આ મશરૂમ્સના અનન્ય સ્વાદ અને પોષક ગુણોની પ્રશંસા કરે છે.
ચીનના સૂકા માટેના મુખ્ય નિકાસ બજારોકાળી ફૂગજાપાન, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, યુરોપ અને આફ્રિકા જેવા દેશોમાં નોંધપાત્ર શિપમેન્ટ સાથે એશિયાનો સમાવેશ થાય છે. કુદરતી, ઓછી ચરબીવાળા અને ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે મશરૂમ્સની અપીલ તંદુરસ્ત આહાર માટે ગ્રાહકોની વધતી જતી પસંદગીઓ સાથે સારી રીતે સંરેખિત થાય છે.
તદુપરાંત, ચીનના સૂકા સૂકાકાળી ફૂગઅદ્યતન ખેતી તકનીકો અને સખત ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાંને કારણે તેમની ઉચ્ચ ગુણવત્તા માટે પ્રખ્યાત છે. આનાથી વૈશ્વિક બજારમાં પસંદગીના સપ્લાયર તરીકે ચીનની સ્થિતિ મજબૂત કરવામાં મદદ મળી છે.
જેમ જેમ સ્વસ્થ, ટકાઉ ખાદ્ય ઉત્પાદનોની માંગ વૈશ્વિક સ્તરે સતત વધી રહી છે, તેમ ચીન સૂકાઈ ગયું છેકાળી ફૂગઉદ્યોગ વધુ વિકાસ અને વિસ્તરણ માટે તૈયાર છે. મશરૂમની ખેતીમાં તેની સમૃદ્ધ પરંપરા અને નવીનતાની પ્રતિબદ્ધતા સાથે, ચીન આંતરરાષ્ટ્રીય ગ્રાહકોની વિકસતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે સારી સ્થિતિમાં છે.
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-28-2024