સુશી બારમાં રસોઈયા તમારી સામે એક પરફેક્ટ રોલ મૂકે છે તે ક્ષણ મને હંમેશા ખૂબ જ ગમે છે - સુઘડ, ચુસ્ત અને તાજો. પરંતુ એક વરસાદી સપ્તાહના અંતે, મેં નક્કી કર્યું કે હું તેને ઘરે બનાવી શકું કે નહીં. બહાર આવ્યું કે, તે મેં વિચાર્યું હતું તેના કરતાં ઘણું સરળ છે... ખાસ કરીને જ્યારે મેં મારું યુમાર્ટ લીધુંસુશી કિટકાઉન્ટર પર.
યુમાર્ટ સાથે મારા મનપસંદ સૅલ્મોન અને એવોકાડો સુશી રોલ બનાવવાની ચોક્કસ રીત અહીં છે.સુશી કીટ.
હું શું વાપરું છું:
- ૧૫૦ ગ્રામ નોર્વેજીયન સૅલ્મોન
- ૧ પાકેલો ઓર્ગેનિક એવોકાડો
- સુશી ચોખા (હું સુશી-બાર ટેંગ માટે મારા સુશી વિનેગર સાથે ભેળવું છું)
- 2 નોરી શીટ્સ
- મેયોનેઝનો ટુકડો (વધારાના સ્વાદ અને ક્રીમી માટે વૈકલ્પિક)
- અને, અલબત્ત, યુમાર્ટ તરફથી મારી વિશ્વસનીય વાંસની સાદડીસુશી કિટ
હું કેવી રીતે રોલ કરું છું:
- પહેલા, હું બધું જ ગોઠવું છું - કાપેલા સૅલ્મોન, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપેલા એવોકાડો, મેટ પર નોરી તૈયાર (નીચે સુંવાળી બાજુ, ઉપર ઝીણી રેખાઓ).
- મેં ચોખાને પાતળા, સમાન સ્તરમાં ફેલાવ્યા, ઉપર લગભગ 1 સેમી ખાલી છોડી દીધા.
- ભરણ બરાબર મધ્યમાં જાય છે: પહેલા સૅલ્મોન, પછી એવોકાડો. હળવા દબાવવાથી તે જગ્યાએ રહે છે.
- રોલિંગ મારો પ્રિય ભાગ છે - વાંસની સાદડી ખરેખર બધું કામ કરે છે, રોલને ચુસ્ત અને સમાન રાખે છે.
- અંતે, મેં મારી છરી નીચેથી ડૂબાડી દીધીસુશી કીટપાણીમાં નાખીને રોલને નાના ટુકડામાં કાપો, વધારાના સ્વાદ માટે ઉપર મેયોનેઝ અથવા તલના બીજ ભેળવો.
મારી નાની ટિપ્સ:
ગરમ ભાત (લગભગ ૩૦° સે) સાથે કામ કરવું સરળ છે અને તેનો સ્વાદ પણ સારો આવે છે.
એવોકાડો ક્લાસિક છે, પરંતુ ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ અથવા ટોફુ એક મહાન વળાંક બનાવે છે.
વસાબીનો એક ટીપું અને સોયા સોસનો એક છાંટો તેને સુશીના સ્વર્ગમાં લઈ જાય છે.
મને લાગતું હતું કે સુશી એ એક એવી વસ્તુ છે જેના માટે તમારે બહાર ખાવું પડે છે. હવે, જ્યારે પણ મને ખાવાની તૃષ્ણા થાય છે, ત્યારે હું ફક્ત તાજી સૅલ્મોન, એક એવોકાડો લઉં છું અને મારું યુમાર્ટ બહાર કાઢું છું.સુશી કીટ— અને 20 મિનિટમાં, મારી પાસે એવા રોલ છે જે ખરેખર એવા રોલ્સને ટક્કર આપે છે જેના માટે હું ત્રણ ગણો ખર્ચ કરીશ.
સંપર્ક કરો
બેઇજિંગ શિપુલર કંપની લિમિટેડ
વોટ્સએપ: +86 136 8369 2063
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-28-2025