-
ઓનિગિરી નોરીનું મૂળ
ઓનિગિરી નોરી તેની તૈયારી પદ્ધતિ અને સાંસ્કૃતિક મહત્વ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે. આ પ્રતિષ્ઠિત જાપાનીઝ નાસ્તાનો લાંબો ઈતિહાસ છે, જેમાં તૈયારીની પદ્ધતિઓ અને ખાવાની આદતો પ્રાચીન સમયથી છે. જાપાનમાં લડતા રાજ્યોના સમયગાળા દરમિયાન, પ્રાચીન જાપાનીઓ...વધુ વાંચો -
સોયા સોસ ગ્રેડને કેવી રીતે અલગ પાડવો
સોયા સોસ એ ઘણા એશિયન વાનગીઓમાં મુખ્ય છે, જે તેના સમૃદ્ધ ઉમામી સ્વાદ અને રાંધણ વૈવિધ્યતા માટે જાણીતી છે. જો કે, તમામ સોયા સોસ એકસરખા બનાવવામાં આવતા નથી, અને ગ્રેડિંગ સિસ્ટમને સમજવાથી તમને તમારી રસોઈની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ ગુણવત્તા પસંદ કરવામાં મદદ મળી શકે છે. ...વધુ વાંચો -
માછલી રોની દુનિયા શોધો
જ્યારે સીફૂડની સ્વાદિષ્ટતાની વાત આવે છે, ત્યારે માછલીની રો એ એક વાસ્તવિક રત્ન છે અને તે ઘણી વખત કેન્દ્ર સ્થાન લે છે. તેની અનન્ય રચનાથી તેના અનન્ય સ્વાદ સુધી, માછલીની રો એ વિશ્વભરની ઘણી વાનગીઓમાં મુખ્ય છે. પરંતુ તે બરાબર શું છે? વિવિધ પ્રકારો વચ્ચે શું તફાવત છે ...વધુ વાંચો -
તલ સલાડ ડ્રેસિંગ: તમારા ભોજનમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી ઉમેરો
તલ સલાડ ડ્રેસિંગ એ એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ડ્રેસિંગ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એશિયન રાંધણકળામાં થાય છે. તે પરંપરાગત રીતે તલનું તેલ, ચોખાના સરકો, સોયા સોસ અને મધ અથવા ખાંડ જેવા ગળપણ જેવા ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે. ડ્રેસિંગ તેના મીંજવાળું, સ્વાદિષ્ટ-મીઠી સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે...વધુ વાંચો -
વોર્સો, પોલેન્ડમાં ભલામણ કરેલ સ્થળો અને રેસ્ટોરન્ટ્સ
યુરોપના મધ્યમાં સ્થિત પોલેન્ડનું પ્રજાસત્તાક, પોલેન્ડ, વિસ્વા, સિલેસિયા, પૂર્વ પોમેરેનિયા, માઝોવા અને અન્ય જાતિઓના જોડાણમાંથી પોલિશ દેશો ઉદ્ભવ્યા છે. 1 સપ્ટેમ્બર, 1939 ના રોજ, નાઝી જર્મનીએ પોલેન્ડ પર આક્રમણ કર્યું, અને બીજું વિશ્વ યુદ્ધ ફાટી નીકળ્યું, સ્થાપના...વધુ વાંચો -
સુશી બામ્બુ મેટ: પરફેક્ટ સુશી રોલિંગ માટે બહુમુખી સાધન
સુશી એ એક પ્રિય જાપાનીઝ વાનગી છે જેણે તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને કલાત્મક પ્રસ્તુતિ માટે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે. સુશી બનાવવા માટેનું એક આવશ્યક સાધન સુશી વાંસની સાદડી છે. આ સરળ છતાં બહુમુખી ટૂલનો ઉપયોગ સુશી ચોખા અને ફિલિંગને પીમાં રોલ અને આકાર આપવા માટે થાય છે...વધુ વાંચો -
શેકેલી ઇલ કેવી રીતે ખાવી
ફ્રોઝન રોસ્ટેડ ઇલ એ એક પ્રકારનો સીફૂડ છે જેને શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પછી તેની તાજગી જાળવી રાખવા માટે તેને સ્થિર કરવામાં આવે છે. તે જાપાનીઝ રાંધણકળામાં એક લોકપ્રિય ઘટક છે, ખાસ કરીને ઉનાગી સુશી અથવા ઉનાડોન (ચોખા પર શેકેલા ઇલ પીરસવામાં આવે છે) જેવી વાનગીઓમાં. શેકવાની પ્રક્રિયા જી...વધુ વાંચો -
સુશી ફૂડની નિકાસ પર દરિયાઈ માલસામાનના વધારાની થોડી અસર થઈ છે
દરિયાઈ નૂરમાં વધારો સુશી ખોરાકની નિકાસ પર થોડી અસર કરે છે, કારણ કે આ લોકપ્રિય ભોજનની માંગ સમગ્ર વિશ્વમાં સતત વધી રહી છે. દરિયાઈ નૂર ખર્ચની વધઘટ પ્રકૃતિ હોવા છતાં, સુશી ફૂડની નિકાસ એક સમૃદ્ધ ઉદ્યોગ છે, જેમ કે દેશો...વધુ વાંચો -
પ્રોન ક્રેકર્સ: એક સ્વાદિષ્ટ અને બહુમુખી નાસ્તો
પ્રોન ક્રેકર્સ, જેને ઝીંગા ચિપ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણા એશિયન વાનગીઓમાં લોકપ્રિય નાસ્તો છે. તેઓ ગ્રાઉન્ડ પ્રોન અથવા ઝીંગા, સ્ટાર્ચ અને પાણીના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે. મિશ્રણ પાતળા, ગોળાકાર ડિસ્કમાં રચાય છે અને પછી સૂકવવામાં આવે છે. જ્યારે ડીપ-ફ્રાય અથવા માઇક્રોવેવ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ પફ અપ કરે છે...વધુ વાંચો -
ટૂંકા જથ્થાને કારણે સુશી નોરીની કિંમતમાં વધારો
તાજેતરના ઉદ્યોગના સમાચારો દર્શાવે છે કે પુરવઠાની અછતને કારણે સુશી નોરીના ભાવ વધી રહ્યા છે. સુશી નોરી, જેને સીવીડ ફ્લેક્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સુશી, હેન્ડ રોલ્સ અને અન્ય જાપાનીઝ વાનગીઓ બનાવવામાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. ભાવમાં અચાનક થયેલો વધારો ચિંતાનું કારણ...વધુ વાંચો -
તિયાનજિન પોર્ટ-હોર્ગોસ-સેન્ટ્રલ એશિયન ઇન્ટરનેશનલ ઇન્ટરમોડલ ટ્રેન રવાના થઈ
13 જુલાઈની સાંજે, તિયાનજિન પોર્ટ-હોર્ગોસ-મધ્ય એશિયાઈ દેશોની આંતરરાષ્ટ્રીય ઇન્ટરમોડલ ટ્રેન સરળતાથી રવાના થઈ, જે આંતરરાષ્ટ્રીય પરિવહન ક્ષેત્ર અને મધ્ય એશિયાના વિકાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ સીમાચિહ્નરૂપ છે. આ ઘટના ગહન હશે હું...વધુ વાંચો -
લાઇટ અને ડાર્ક સોયા સોસ વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો
સોયા સોસ એ એશિયન રાંધણકળામાં મુખ્ય મસાલો છે, જે તેના સમૃદ્ધ ઉમામી સ્વાદ અને રાંધણ વૈવિધ્યતા માટે જાણીતું છે. સોયા સોસ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સોયાબીન અને ઘઉંના મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે અને પછી અમુક સમય માટે મિશ્રણને આથો આપવાનો સમાવેશ થાય છે. આથો પછી, મિશ્રણને દબાવવામાં આવે છે ...વધુ વાંચો