-
ફ્રોઝન એડમામે: બદલાતી ઋતુઓમાં જાપાનીઝ ફૂડ ફ્લેવરનો રક્ષક
જાપાનીઝ ભોજનની દુનિયામાં, ઉનાળાના એડમામે, તેના તાજા અને મીઠા સ્વાદ સાથે, ઇઝાકાયાનું આત્માનું ભૂખ લગાડનાર અને સુશી ચોખાનો અંતિમ સ્પર્શ બની ગયું છે. જો કે, મોસમી એડમામેનો પ્રશંસાનો સમયગાળો ફક્ત થોડા મહિનાનો છે. આ કુદરતી ભેટ કેવી રીતે મર્યાદાઓને તોડી શકે છે...વધુ વાંચો -
અરારે શું છે? ——સ્વાદિષ્ટ જાપાનીઝ ચોખાના ફટાકડા
અરારે (あられ) એ પરંપરાગત જાપાનીઝ ચોખાનો નાસ્તો છે જે ગ્લુટીનસ ચોખા અથવા જાપોનિકા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને ક્રિસ્પી ટેક્સચર બનાવવા માટે બેક અથવા તળવામાં આવે છે. તે રાઇસ ક્રેકર જેવું જ છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે નાનું અને હળવું હોય છે, જેમાં સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર સ્વાદ હોય છે. તે... માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે.વધુ વાંચો -
સોયા સોસના ભાવ તફાવત પાછળનું સત્ય
રસોડામાં એક અનિવાર્ય મસાલા તરીકે, સોયા સોસની કિંમતમાં તફાવત આશ્ચર્યજનક છે. તે થોડા યુઆનથી લઈને સેંકડો યુઆન સુધીનો છે. તેની પાછળના કારણો શું છે? કાચા માલની ગુણવત્તા, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા, એમિનો એસિડ નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ અને ઉમેરણોના પ્રકારો મળીને મૂલ્ય બનાવે છે...વધુ વાંચો -
શાકભાજીના સ્પ્રિંગ રોલ્સની ગુણવત્તા કેવી રીતે નક્કી કરવી
સ્પ્રિંગ રોલ્સ એ એક પરંપરાગત સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે લોકો દ્વારા ખૂબ જ પ્રિય છે, ખાસ કરીને શાકભાજીના સ્પ્રિંગ રોલ્સ, જે તેમના સમૃદ્ધ પોષણ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે ઘણા લોકોના ટેબલ પર નિયમિત બની ગયા છે. જો કે, શાકભાજીના સ્પ્રિંગ રોલ્સની ગુણવત્તા શ્રેષ્ઠ છે કે કેમ તે નક્કી કરવા માટે, તે ... નથી.વધુ વાંચો -
સાઉદી અરેબિયામાં મિત્રો, તમને મળવા માટે આતુર છું.
સેલિયા વાંગ બેઇજિંગ શિપ્યુલર કંપની લિમિટેડની સેલ્સ ટીમ 12 થી 14 મે, 2025 દરમિયાન રિયાધમાં સાઉદીફૂડ શોમાં હાજરી આપશે જેથી સાઉદી અરેબિયાના મિત્રો સાથે પૂર્વની ખાદ્ય સંસ્કૃતિ શેર કરી શકાય. સાઉદી અરેબિયાનું ગરમ સાંસ્કૃતિક વાતાવરણ અને ખુલ્લું બજાર આપણને સૌહાર્દપૂર્ણ અને... અનુભવ કરાવે છે.વધુ વાંચો -
નિક્કી ભોજન - જાપાનીઝ અને પેરુવિયન ભોજનનું અદ્ભુત મિશ્રણ
તાજેતરના વર્ષોમાં, આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય વર્તુળમાં "મિક્સ-એન્ડ-મેચ ટ્રેન્ડ" ફેલાઈ ગયો છે - ફ્યુઝન ભોજન ખાણીપીણીનું નવું પ્રિય બની રહ્યું છે. જ્યારે ખાણીપીણીના શોખીનો એક જ સ્વાદથી કંટાળી જાય છે, ત્યારે આ પ્રકારની સર્જનાત્મક વાનગીઓ જે ભૌગોલિક સીમાઓ તોડીને ઘટકો સાથે રમે છે...વધુ વાંચો -
જાપાનીઝ ખોરાક કેવી રીતે ખાવો તેની 5 ટિપ્સ
૧. એક વાક્યથી શરૂઆત કરો જ્યારે રસોઈની વાત આવે છે, ત્યારે જાપાની ભોજન અમેરિકન ભોજન કરતાં તદ્દન અલગ હોય છે. સૌ પ્રથમ, પસંદગીનું વાસણ કાંટો અને છરીને બદલે ચોપસ્ટિક્સની જોડી છે. અને બીજું, એવા ઘણા ખોરાક છે જે જાપાની ટેબલ માટે અનોખા છે જે ... માં ખાવાની જરૂર છે.વધુ વાંચો -
કોન્જેક નૂડલ્સ વિશે ટિપ્સ
કોંજેક નૂડલ્સ શું છે? સામાન્ય રીતે શિરાતાકી નૂડલ્સ તરીકે ઓળખાય છે, કોંજેક નૂડલ્સ એ કોંજેક રતાળના કોર્મમાંથી બનેલા નૂડલ્સ છે. તે એક સરળ, લગભગ અર્ધપારદર્શક નૂડલ છે જે તેની સાથે જે પણ બનાવવામાં આવે છે તેનો સ્વાદ લે છે. કોંજેક રતાળના કોર્મમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને હાથી વાય પણ કહેવામાં આવે છે...વધુ વાંચો -
હળવા સોયા સોસ, ડાર્ક સોયા સોસ અને ઓઇસ્ટર સોસ વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરવો?
દુનિયાભરના રસોડામાં, વિવિધ પ્રકારના મસાલા મળી શકે છે, જેમાં હળવા સોયા સોસ, ડાર્ક સોયા સોસ અને ઓઇસ્ટર સોસનો સમાવેશ થાય છે. આ ત્રણેય મસાલા પહેલી નજરે સમાન લાગે છે, તો આપણે તેમને કેવી રીતે અલગ પાડી શકીએ? નીચે, આપણે સમજાવીશું કે કેવી રીતે અલગ પાડવું...વધુ વાંચો -
જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટમાં તમારે જાણતા હોવા જોઈએ તેવા સેક બ્રાન્ડ્સ
જાપાની ખોરાક તાજી માછલી પર આધારિત છે, અને તે મજબૂત અને તાજગી આપનારી સેક સાથે સૌથી યોગ્ય છે. કહેવાતા સેક પાનખરમાં કાપેલા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને શિયાળામાં આથો આવે છે. પ્રાચીન સમયમાં, જાપાનમાં ફક્ત "ટર્બિડ વાઇન" જ હતો, સેક નહીં. પાછળથી, કેટલાક લોકોએ કાર્બોનિફ ઉમેર્યું...વધુ વાંચો -
અમે વિશ્વભરના ભાગીદારોને વાટાઘાટો કરવા માટે નિષ્ઠાપૂર્વક આમંત્રણ આપીએ છીએ!
બેઇજિંગ શિપ્યુલર કંપની લિમિટેડ તમને દક્ષિણ અમેરિકન બજારમાં નવી તકો શોધવા માટે 2025 અનુગા સિલેક્ટ બ્રાઝિલમાં હાજરી આપવા આમંત્રણ આપે છે! 20 વર્ષથી વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં અગ્રણી કંપની તરીકે, બેઇજિંગ શિપ્યુલર કંપની લિમિટેડ અનુગા સિલેક્ટ બ્રાઝિલમાં હાજર રહેશે, જે એપ્રિલ... થી યોજાશે.વધુ વાંચો -
વસાબી પાવડર: સુશીનો આત્મા સાથી
જાપાની વાનગીઓમાં, વસાબી પાવડર તેની તીક્ષ્ણ સ્વાદ અને અનોખી સુગંધ સાથે સુશી સાથે એક ઉત્કૃષ્ટ સાથી બની ગયો છે. ભારે આશ્રયદાતા સુશી રેસ્ટોરન્ટ્સ તાજા વસાબીનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે ઘરના રસોઈયાઓ વસાબી પાવડરનો ઉપયોગ કરે છે. સ્વરૂપ ગમે તે હોય, વસાબી હંમેશા તેના સ્વાદથી ઉત્સાહ જગાડે છે...વધુ વાંચો