-
રંગબેરંગી મામેનોરી
જાપાનીઝ ભોજનની દુનિયામાં, નોરી લાંબા સમયથી મુખ્ય ઘટક રહી છે, ખાસ કરીને સુશી અને અન્ય પરંપરાગત વાનગીઓ બનાવતી વખતે. જોકે, એક નવો વિકલ્પ ઉભરી આવ્યો છે: મામેનોરી (સોયા ક્રેપ). આ રંગબેરંગી અને બહુમુખી નોરી વિકલ્પ માત્ર દેખાવમાં આકર્ષક જ નથી, પણ...વધુ વાંચો -
સુવર્ણ અમૃત: તલના તેલના અજાયબીઓનું અનાવરણ
તલનું તેલ, જેને ઘણીવાર "સુવર્ણ અમૃત" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે સદીઓથી રસોડા અને દવાના કેબિનેટમાં મુખ્ય વસ્તુ રહ્યું છે. તેનો સમૃદ્ધ, મીંજવાળો સ્વાદ અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો તેને રસોઈ અને સુખાકારી બંનેમાં એક બહુમુખી ઘટક બનાવે છે. આ બ્લોગમાં, આપણે વર્ગીકરણમાં ઊંડાણપૂર્વક જઈશું...વધુ વાંચો -
નોરીની વિવિધ જાતો (કદ અને આકારો)
નોરી એ જાપાનીઝ ભોજનમાં વપરાતું સૂકું ખાદ્ય સીવીડ છે, જે સામાન્ય રીતે લાલ શેવાળ જાતિની પ્રજાતિઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ મજબૂત અને વિશિષ્ટ હોય છે, અને સામાન્ય રીતે તેને સપાટ ચાદરમાં બનાવવામાં આવે છે અને સુશી અથવા ઓનિગિરી (ચોખાના ગોળા) ના રોલ લપેટવા માટે વપરાય છે. ...વધુ વાંચો -
શેકેલા તલની ચટણીનું આકર્ષણ
રાંધણ કલાના વિશાળ વિશ્વમાં, શેકેલા તલની ચટણી જેવી વૈવિધ્યસભર અને સમૃદ્ધ સ્વાદ પ્રોફાઇલ બહુ ઓછા ઘટકો ધરાવે છે. શેકેલા તલના બીજમાંથી બનાવેલ આ સ્વાદિષ્ટ મસાલાએ વિશ્વભરના રસોડામાં અને ડાઇનિંગ ટેબલ પર પોતાનો માર્ગ શોધી કાઢ્યો છે. તે મીંજવાળું, ...વધુ વાંચો -
હોમ રન સાથે 20 વર્ષની ઉજવણી: અમારું અવિસ્મરણીય ટીમ બિલ્ડિંગ સાહસ
આ વર્ષ અમારી કંપની માટે એક મહત્વપૂર્ણ સીમાચિહ્નરૂપ છે કારણ કે અમે અમારી 20મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ. આ ખાસ પ્રસંગને ચિહ્નિત કરવા માટે, અમે બે દિવસની ટીમ નિર્માણ પ્રવૃત્તિઓનું આયોજન કર્યું છે. આ રંગીન કાર્યક્રમનો હેતુ ટીમ ભાવના કેળવવાનો, શારીરિક તંદુરસ્તી વધારવાનો અને ... પ્રદાન કરવાનો છે.વધુ વાંચો -
ચાઇનીઝ મુખ્ય મસાલા અને તેમના ઉપયોગો
ચીનમાં સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર ખાદ્ય સંસ્કૃતિ છે, અને ચાઇનીઝ ભોજનના એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ તરીકે, વિવિધ મસાલાઓ ચાઇનીઝ ભોજનમાં અનિવાર્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ માત્ર વાનગીઓને એક અનોખો સ્વાદ જ આપતા નથી, પરંતુ તેમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક મૂલ્યો અને ઔષધીય અસર પણ છે...વધુ વાંચો -
સૂકી કાળી ફૂગ: એક ચપળ અને સ્વસ્થ બહુ-કાર્યકારી ઘટક
સૂકા કાળા ફૂગ, જેને વુડ ઇયર મશરૂમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારની ખાદ્ય ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એશિયન ભોજનમાં થાય છે. તેનો રંગ કાળો હોય છે, તેનો પોત થોડો ક્રન્ચી હોય છે અને તેનો સ્વાદ હળવો હોય છે. સૂકવવામાં આવે ત્યારે તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં કરી શકાય છે જેમ કે સો...વધુ વાંચો -
કુદરતની પસંદગી - ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સૂકા ટ્રેમેલા
ડ્રાય ટ્રેમેલા, જેને સ્નો ફૂગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારની ખાદ્ય ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ચાઇનીઝ ભોજન અને પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં થાય છે. જ્યારે તેને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે તેની જેલી જેવી રચના માટે જાણીતી છે અને તેમાં સૂક્ષ્મ, સહેજ મીઠો સ્વાદ હોય છે. ટ્રેમેલા ઘણીવાર ...વધુ વાંચો -
ચીનના બબલ ટી ઉદ્યોગમાં તેજીમય વિકાસ અને નિકાસ વિઝન
બબલ ટી, જેને બોબા ટી અથવા પર્લ મિલ્ક ટી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તાઇવાનમાં ઉદ્ભવી હતી પરંતુ ઝડપથી ચીન અને તેની બહાર લોકપ્રિયતા મેળવી. તેનું આકર્ષણ સ્મૂધ ચા, ક્રીમી દૂધ અને ચ્યુઇ ટેપીઓકા મોતી (અથવા "બોબા") ના સંપૂર્ણ સુમેળમાં રહેલું છે, જે બહુ-સંવેદનાત્મક અનુભવ પ્રદાન કરે છે...વધુ વાંચો -
સિયાલ પેરિસ 2024 માં બેઇજિંગ શિપુલરમાં જોડાઓ
બેઇજિંગ શિપુલર, એશિયન ખાદ્ય ઘટકો અને સંબંધિત ઉત્પાદનોનો અગ્રણી પ્રદાતા, તેના વ્યાપક પોર્ટફોલિયો માટે પ્રખ્યાત છે જેમાં નૂડલ્સ, બ્રેડક્રમ્સ, શેકેલા સીવીડ, વસાબી, આદુ, મૂળા, કોનબુ, વાકામે, વર્મીસેલી, ચટણીઓ, સૂકા માલ, વગેરે જેવી લોકપ્રિય વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે.વધુ વાંચો -
મોરોકો સીમા ફૂડ એક્સ્પો બેઇજિંગ શિપુલર માટે આમંત્રણ, વિશ્વભરના એશિયન ફૂડ ખરીદદારો દ્વારા પ્રિય, વધુ સાથે
બેઇજિંગ શિપુલર, જે વિશ્વભરના એશિયન ખાદ્ય ખરીદદારો દ્વારા પ્રિય છે, અને 20 વર્ષથી વધુનો સમૃદ્ધ ઉત્પાદન અને નિકાસ અનુભવ ધરાવે છે, તે તમને 25 થી 27 સપ્ટેમ્બર દરમિયાન મોરોક્કોના કાસાબ્લાન્કામાં 2024 SIEMA ફૂડ પ્રદર્શનમાં ભાગ લેવા માટે નિષ્ઠાપૂર્વક આમંત્રણ આપે છે. ...વધુ વાંચો -
શિપ્યુલર ગ્રાહકોનું સ્વાગત કરે છે
ઉદ્યોગમાં એક અગ્રણી કંપની તરીકે, શિપુલરે તાજેતરમાં નવા અને હાલના વિદેશી ગ્રાહકોનું ઉષ્માભર્યું સ્વાગત કર્યું છે. ગ્રાહકો સાથે જોડાવા માટે કંપનીનું સક્રિય વલણ કાળજીપૂર્વક ગોઠવાયેલા મીટિંગ રૂમ, નમૂનાની તૈયારીઓ અને સ્વાગત મુલાકાત દ્વારા સ્પષ્ટ હતું...વધુ વાંચો