-
ખાદ્ય નિકાસ વ્યવસાયમાં દરિયાઈ માલસામાનના વધતા ખર્ચના જોખમોને ઘટાડવા
દરિયાઈ માલસામાનના ખર્ચમાં વધારાને કારણે ખાદ્ય નિકાસ અને આયાત ઉદ્યોગ અભૂતપૂર્વ પડકારોનો સામનો કરી રહ્યો છે, જે ઘણા વ્યવસાયોની નફાકારકતા અને ટકાઉપણું માટે જોખમી છે. જો કે, નિષ્ણાતો અને ઉદ્યોગના નેતાઓ આને નેવિગેટ કરવા માટે નવીન વ્યૂહરચનાઓ ઓળખી રહ્યા છે...વધુ વાંચો -
૧૩૬મો કેન્ટન ફેર ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ ૩૧ ઓક્ટોબર, ૨૦૨૪ ના રોજ ખુલશે; બેઇજિંગ શિપ્યુલર કંપની વૈશ્વિક ખાદ્ય ઉદ્યોગ વ્યાવસાયિકોનું સ્વાગત કરવા તૈયાર છે
ચીનમાં સૌથી પ્રતિષ્ઠિત અને અપેક્ષિત વેપાર કાર્યક્રમોમાંનો એક, ૧૩૬મો કેન્ટન ફેર ૧૫ ઓક્ટોબર, ૨૦૨૪ ના રોજ શરૂ થવાનો છે. આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર માટે એક મહત્વપૂર્ણ પ્લેટફોર્મ તરીકે, કેન્ટન ફેર વિશ્વભરના ખરીદદારો અને વેચાણકર્તાઓને આકર્ષે છે, જે વ્યવસાયને સરળ બનાવે છે...વધુ વાંચો -
ચીનનો સૂકો કાળો ફૂગ: એક સમૃદ્ધ નિકાસ વ્યવસાય
ચીને પોતાને સૂકા કાળા મશરૂમના અગ્રણી ઉત્પાદક અને નિકાસકાર તરીકે સ્થાપિત કર્યું છે, જે એશિયન ભોજનમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતો લોકપ્રિય અને પૌષ્ટિક ઘટક છે. રસોઈમાં તેમના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને વૈવિધ્યતા માટે જાણીતું, સૂકા કાળા મશરૂમ સૂપ, સ્ટિર-ફ્રાઈસ અને સ...માં મુખ્ય છે.વધુ વાંચો -
મોસ્કોમાં વર્લ્ડ ફૂડ એક્સ્પો
મોસ્કોમાં વર્લ્ડ ફૂડ એક્સ્પો (તારીખ ૧૭ - ૨૦ સપ્ટેમ્બર) એ વૈશ્વિક ગેસ્ટ્રોનોમીનો એક જીવંત ઉજવણી છે, જે વિવિધ સંસ્કૃતિઓ દ્વારા લાવવામાં આવતા સમૃદ્ધ સ્વાદોનું પ્રદર્શન કરે છે. ઘણી વાનગીઓમાં, એશિયન ભોજન એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે, જે ખોરાકનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે...વધુ વાંચો -
SIAL પેરિસ 60મી વર્ષગાંઠ પ્રદર્શન
વિશ્વના સૌથી મોટા ફૂડ ઇનોવેશન પ્રદર્શનોમાંનું એક, SIAL પેરિસ, આ વર્ષે તેની 60મી વર્ષગાંઠ ઉજવી રહ્યું છે. SIAL પેરિસ એ ફૂડ ઉદ્યોગ માટે ફરજિયાત હાજરી આપતો દ્વિવાર્ષિક કાર્યક્રમ છે! 60 વર્ષોમાં, SIAL પેરિસ મારા માટે મુખ્ય બની ગયું છે...વધુ વાંચો -
પોલેન્ડમાં પોલાગ્રા
પોલેન્ડમાં પોલાગ્રા (તારીખ 25 સપ્ટેમ્બર - 27 સપ્ટેમ્બર) એક નાનું અને મધ્યમ પ્રદર્શન છે જે વિવિધ દેશોના સપ્લાયર્સને એક કરે છે અને ખાદ્ય અને પીણા ઉત્પાદનો માટે ગતિશીલ બજાર બનાવે છે. આ વાર્ષિક કાર્યક્રમ ઉદ્યોગ વ્યાવસાયિકો, છૂટક વિક્રેતાઓ... નું નોંધપાત્ર ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.વધુ વાંચો -
રાષ્ટ્રીય દિવસ - અનાજના પાકની ઉજવણી કરો
પાનખર સ્પષ્ટ અને સ્પષ્ટ હોય છે, અને ઘણા દેશોમાં રાષ્ટ્રીય દિવસની ઉજવણી લણણીની મોસમ સાથે થાય છે. વર્ષનો આ સમય ફક્ત રાષ્ટ્રીય ગૌરવનો સમય નથી; તે આપણા ગ્રહ દ્વારા આપવામાં આવતા સમૃદ્ધ સંસાધનો, ખાસ કરીને અનાજ પર ચિંતન કરવાનો પણ સમય છે જે...વધુ વાંચો -
હોમ રન સાથે 20 વર્ષની ઉજવણી: અમારું અવિસ્મરણીય ટીમ બિલ્ડિંગ સાહસ
આ વર્ષ અમારી કંપની માટે એક મહત્વપૂર્ણ સીમાચિહ્નરૂપ છે કારણ કે અમે અમારી 20મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરી રહ્યા છીએ. આ ખાસ પ્રસંગને ચિહ્નિત કરવા માટે, અમે બે દિવસની ટીમ નિર્માણ પ્રવૃત્તિઓનું આયોજન કર્યું છે. આ રંગીન કાર્યક્રમનો હેતુ ટીમ ભાવના કેળવવાનો, શારીરિક તંદુરસ્તી વધારવાનો અને ... પ્રદાન કરવાનો છે.વધુ વાંચો -
ચાઇનીઝ મુખ્ય મસાલા અને તેમના ઉપયોગો
ચીનમાં સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર ખાદ્ય સંસ્કૃતિ છે, અને ચાઇનીઝ ભોજનના એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ તરીકે, વિવિધ મસાલાઓ ચાઇનીઝ ભોજનમાં અનિવાર્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ માત્ર વાનગીઓને એક અનોખો સ્વાદ જ આપતા નથી, પરંતુ તેમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક મૂલ્યો અને ઔષધીય અસર પણ છે...વધુ વાંચો -
સૂકી કાળી ફૂગ: એક ચપળ અને સ્વસ્થ બહુ-કાર્યકારી ઘટક
સૂકા કાળા ફૂગ, જેને વુડ ઇયર મશરૂમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારની ખાદ્ય ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એશિયન ભોજનમાં થાય છે. તેનો રંગ કાળો હોય છે, તેનો પોત થોડો ક્રન્ચી હોય છે અને તેનો સ્વાદ હળવો હોય છે. સૂકવવામાં આવે ત્યારે તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં કરી શકાય છે જેમ કે સો...વધુ વાંચો -
કુદરતની પસંદગી - ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સૂકા ટ્રેમેલા
ડ્રાય ટ્રેમેલા, જેને સ્નો ફૂગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારની ખાદ્ય ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ચાઇનીઝ ભોજન અને પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં થાય છે. જ્યારે તેને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરવામાં આવે છે ત્યારે તે તેની જેલી જેવી રચના માટે જાણીતી છે અને તેમાં સૂક્ષ્મ, સહેજ મીઠો સ્વાદ હોય છે. ટ્રેમેલા ઘણીવાર ...વધુ વાંચો -
ચીનના બબલ ટી ઉદ્યોગમાં તેજીમય વિકાસ અને નિકાસ વિઝન
બબલ ટી, જેને બોબા ટી અથવા પર્લ મિલ્ક ટી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તાઇવાનમાં ઉદ્ભવી હતી પરંતુ ઝડપથી ચીન અને તેની બહાર લોકપ્રિયતા મેળવી. તેનું આકર્ષણ સ્મૂધ ચા, ક્રીમી દૂધ અને ચ્યુઇ ટેપીઓકા મોતી (અથવા "બોબા") ના સંપૂર્ણ સુમેળમાં રહેલું છે, જે બહુ-સંવેદનાત્મક અનુભવ પ્રદાન કરે છે...વધુ વાંચો