તાજેતરના વર્ષોમાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચળવળએ નોંધપાત્ર ટ્રેક્શન મેળવ્યું છે, જે ગ્લુટેન-સંબંધિત વિકૃતિઓ અને આહાર પસંદગીઓ પ્રત્યે વધતી જતી જાગૃતિને કારણે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એ ઘઉં, જવ અને રાઈમાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે, જે કેટલીક વ્યક્તિઓમાં પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. માટે...
વધુ વાંચો