-
જાપાનીઝ રેસ્ટોરાંમાં ટેમ્પુરા પાવડરનો ઉપયોગ કરવા માટેના પગલાં
ટેમ્પુરા કદાચ સૌથી પરંપરાગત જાપાનીઝ વાનગીઓ હોઈ શકે છે (જ્યારે તમે ખાઈ શકો છો તેવા જાપાનીઝ ફૂડ સીનમાં રોલની જેમ વિચારો) - હળવા, અને બહારથી ક્રિસ્પી, રસદાર અને અંદરથી કોમળ. ટેમ્પુરા એ હળવા ક્રિસ્પી પોપડા અને કોમળ રસદાર ભરણવાળી વાનગી છે અને તેને ખાવાનું રહસ્ય છે...વધુ વાંચો -
ક્રિસ્પી કોડ ક્રેક્ડ: દરેક રસોડામાં બ્રેડક્રમ્સની કેમ જરૂર પડે છે
ગરમ તેલના તપેલામાં, બ્રેડક્રમ્સ હંમેશા ખોરાક પર એક આકર્ષક સોનેરી આવરણ લગાવી શકે છે. પછી ભલે તે સોનેરી અને ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ ચિકન હોય, બહારથી ઝીંગા સ્ટીક્સ અને કોમળ ડુંગળીના રિંગ્સ હોય, કે પછી ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ તળેલી ડુંગળીના રિંગ્સ હોય, બ્રેડક્રમ્સ હંમેશા ખોરાકને એક અનોખો સ્વાદ અને સ્વાદ આપી શકે છે....વધુ વાંચો -
જાપાનીઝ અથાણાંવાળા મૂળા: પરંપરા અને આધુનિક સુખાકારીનો સમન્વય
અથાણાંવાળા મૂળાના સાંસ્કૃતિક મૂળા અથાણાંવાળા મૂળા, અથવા જેમ તેને ઘણીવાર ટાકુઆન-ઝુકે અથવા ડાઇકોન સુકેમોનો કહેવામાં આવે છે, તે પોતાની અંદર રાંધણ ચાતુર્યની પેઢીઓની વાર્તા વહન કરે છે. તે માત્ર એક સુખદ અકસ્માત નહોતો; તે શાકભાજીને બગડતા અટકાવવાની વાસ્તવિક જરૂરિયાતમાંથી આવ્યો હતો જ્યારે s...વધુ વાંચો -
ટેમાકી સુશી: એક જાપાની આનંદ જે શિખાઉ માણસ પણ માસ્ટર કરી શકે છે
તો, તમારી પાસે ટેમાકી સુશી છે ને? તે આ અદ્ભુત જાપાનીઝ ફિંગર ફૂડ જેવું છે - તમે તે ક્રિસ્પી નોરી સીવીડનો ટુકડો લો, તેમાં સ્વાદિષ્ટ સુશી ભાત અને તમને ગમે તે ભરણ ભરો. તે ફક્ત ખોરાક નથી, તે એક મનોરંજક, DIY વસ્તુ જેવું છે. ભૂલી જાઓ...વધુ વાંચો -
સોયા પ્રોટીન: ખાદ્ય ઉદ્યોગ પરિવર્તન માટે સુવર્ણ ધરી
જેમ જેમ વૈશ્વિક સ્વાસ્થ્ય જાગૃતિ અને ટકાઉ વિકાસના ખ્યાલો વધુ ઊંડાણમાં આવે છે, તેમ તેમ છોડ આધારિત પ્રોટીન બજાર વિસ્ફોટક વૃદ્ધિનો અનુભવ કરી રહ્યું છે. છોડ આધારિત પ્રોટીન પરિવારમાં "ઓલરાઉન્ડર" તરીકે, સોયા પ્રોટીન ફૂડ એન્ટરપ્રાઇઝ પરિવર્તન અને અપગ્રેડિંગ માટે મુખ્ય કાચો માલ બની ગયું છે, જેનો લાભ ઉઠાવીને...વધુ વાંચો -
ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ - વાકેમે સલાડ
વાકામે સલાડ: વજન ઘટાડવા માટે સારો સાથી આજકાલ સ્વસ્થ જીવનશૈલીની શોધમાં, વધુને વધુ લોકો તેમના આહાર પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કરે છે. ખાસ કરીને જેઓ વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, તેમના માટે એવો ખોરાક શોધવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જે સ્વાદને સંતોષે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે. ...વધુ વાંચો -
ઇનારી સુશી - ઇનારી યુગ
જાપાની સ્વાદથી ભરપૂર તમારી પોતાની સુશી બનાવો! લોકોના જીવનધોરણમાં સુધારો થવા સાથે, ઘણી જાપાનીઝ, કોરિયન અને થાઈ વાનગીઓ પણ ચીની લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવી છે. આજે, હું તમારી સાથે જાપાની સ્વાદથી ભરપૂર વાનગી શેર કરવા માંગુ છું. મારી ઘરે બનાવેલી સુશી જાપાનમાં એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે...વધુ વાંચો -
ઓર્ગેનિક સોયાબીન પાસ્તા: એક પૌષ્ટિક અને બહુમુખી રસોઈનો આનંદ
સ્વસ્થ આહારની વર્તમાન શોધમાં, ઓર્ગેનિક સોયાબીન પાસ્તા ઘણા ખોરાક ઉત્સાહીઓ દ્વારા ખૂબ જ માંગવામાં આવે છે. તેના સમૃદ્ધ પોષણ સાથે, તે ઝડપથી ખોરાક વર્તુળમાં લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે. ફિટનેસ ઉત્સાહીઓ માટે તેમના શરીરના આકારનું સંચાલન કરવું હોય કે સ્વાસ્થ્ય માટે - સભાન વ્યક્તિઓ ખરીદી...વધુ વાંચો -
મોચીનું અનિવાર્ય આકર્ષણ: એશિયાથી દુનિયા સુધી
રાંધણકળાની ચમકતી દુનિયામાં, મોચીએ તેની અનોખી રચના અને ઊંડા સાંસ્કૃતિક વારસાથી અસંખ્ય ખાદ્ય પ્રેમીઓના દિલ જીતી લીધા છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ સ્ટોલ પર હોય કે ઉચ્ચ કક્ષાની અને ભવ્ય મીઠાઈની દુકાનોમાં, તે દરેક જગ્યાએ જોઈ શકાય છે. લોકો બસ પર આકસ્મિક રીતે એક ભાગ ખરીદી શકે છે...વધુ વાંચો -
ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ - શેકેલી ઇલ
શું તમે ક્યારેય જાપાની સ્વાદિષ્ટ રોસ્ટેડ ઈલનો સ્વાદ માણ્યો છે? જો નહીં, તો તમે ખરેખર એક અનોખા રાંધણ અનુભવ ગુમાવી રહ્યા છો. જાપાની ભોજનમાં એક સામાન્ય ઘટક તરીકે, શેકેલા ઈલ તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને અનોખી રચનાને કારણે ઘણા ખાદ્ય પ્રેમીઓનું પ્રિય બની ગયું છે. આ લેખમાં, હું...વધુ વાંચો -
ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ - એડમામે
રેસ્ટોરાંમાં એડમામેનો મુખ્ય ઉપયોગ સાઇડ ડિશ તરીકે થાય છે. કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું છે, તે સૌથી સામાન્ય સાઇડ ડિશમાંનું એક બની ગયું છે. એડમામે બનાવવાની રીત સરળ છે, સામાન્ય રીતે ફક્ત એડમામેને ઉકાળો, તેના પર મીઠું છાંટવું અથવા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. એડમામે ફક્ત વાનગી જ નથી...વધુ વાંચો -
લાકડાના સુશી ચોખાની ડોલ: સુશીની તૈયારી માટે એક પરંપરાગત આવશ્યક વસ્તુ
લાકડાની સુશી ચોખાની ડોલ, જેને ઘણીવાર "હાંગીરી" અથવા "સુશી ઓકે" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પરંપરાગત સાધન છે જે અધિકૃત સુશીની તૈયારીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ ખાસ રચાયેલ કન્ટેનર ફક્ત કાર્યાત્મક જ નથી પણ જાપાનના સમૃદ્ધ રાંધણ વારસાને પણ રજૂ કરે છે...વધુ વાંચો