-
ભોજનમાં ઉનાગી ચટણીના અજાયબીઓની શોધ
પરિચય રાંધણકળાની વિશાળ અને અદ્ભુત દુનિયામાં, દરેક ચટણીની પોતાની વાર્તા અને આકર્ષણ હોય છે. ઉનાગી ચટણી ખરેખર તેમાંથી એક નોંધપાત્ર છે. તેમાં એક સામાન્ય વાનગીને અસાધારણ રાંધણ આનંદમાં પરિવર્તિત કરવાની શક્તિ છે. જ્યારે તે ઇલ વાનગીઓ, ખાસ કરીને પ્રખ્યાત ઇલ ચોખાને શણગારે છે,...વધુ વાંચો -
પીનટ બટર: તેના ઇતિહાસ, ફાયદા અને ઉપયોગો દ્વારા એક સફર
પરિચય પીનટ બટર એ વિશ્વભરના લાખો લોકો દ્વારા માણવામાં આવતો મુખ્ય ખોરાક છે. તેની સમૃદ્ધ, ક્રીમી રચના અને મીંજવાળું સ્વાદ તેને એક બહુમુખી ઘટક બનાવે છે જેનો ઉપયોગ નાસ્તાથી લઈને નાસ્તા અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન સુધીની વિવિધ વાનગીઓમાં થઈ શકે છે. ટોસ્ટ પર ફેલાવો,...વધુ વાંચો -
રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ કેપેલિન રો: એક રસોઈનો ખજાનો
કેપેલિન રો, જેને સામાન્ય રીતે "માસાગો, એબિક્કો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે વિવિધ રાંધણ પરંપરાઓમાં, ખાસ કરીને જાપાનીઝ ભોજનમાં લોકપ્રિય છે. આ નાના નારંગી ઇંડા કેપેલિનમાંથી આવે છે, જે ઉત્તર એટલાન્ટિક અને આર્કટિક મહાસાગરોમાં જોવા મળતી એક નાની શાળાકીય માછલી છે. તેના યુનિ... માટે જાણીતી છે.વધુ વાંચો -
સુશી નોરી જાપાની ભોજનમાં એક મૂળભૂત ઘટક છે
જાપાની ભોજનમાં એક મૂળભૂત ઘટક, સુશી નોરી, એક પ્રકારનો સીવીડ છે જે સુશીની તૈયારીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ ખાદ્ય સીવીડ, મુખ્યત્વે પેસિફિક અને એટલાન્ટિક મહાસાગરોમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તે તેના અનન્ય સ્વાદ, પોત અને પોષક તત્વો માટે જાણીતું છે...વધુ વાંચો -
ફ્રૂટ આઈસ્ક્રીમ, મોચી, કેક: સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય મીઠાઈ
એક ફૂડ કંપની તરીકે, શિપુલરને બજારની ઊંડી સમજ છે. જ્યારે તેને ખબર પડી કે ગ્રાહકોમાં મીઠાઈની ભારે માંગ છે, ત્યારે શિપુલરે પગલાં લેવામાં, ફેક્ટરી સાથે સહયોગ કરવામાં અને તેને પ્રમોશન માટે પ્રદર્શનમાં લાવવામાં આગેવાની લીધી. ફ્રોઝન ડીની દુનિયામાં...વધુ વાંચો -
ચોપસ્ટિક્સ: ચીનીઓ દ્વારા શોધાયેલ એક ખાસ ટેબલવેર
ચોપસ્ટિક્સ ખાવા માટે વપરાતી બે સરખી લાકડીઓ છે. તેનો ઉપયોગ સૌપ્રથમ ચીનમાં થયો હતો અને પછી વિશ્વના અન્ય વિસ્તારોમાં તેનો પરિચય થયો હતો. ચૉપસ્ટિક્સને ચીની સંસ્કૃતિમાં સર્વાંગી ઉપયોગિતા માનવામાં આવે છે અને "પૂર્વીય સભ્યતા" તરીકે તેની પ્રતિષ્ઠા છે. ...વધુ વાંચો -
બેઇજિંગ શિપ્યુલર કંપની લિમિટેડ BRC પ્રમાણપત્ર પ્રાપ્ત કરે છે
બેઇજિંગ શિપ્યુલર કંપની લિમિટેડને એ જાહેરાત કરતાં આનંદ થાય છે કે અમે બ્રિટિશ રિટેલ કન્સોર્ટિયમ (BRC) પ્રમાણપત્ર સફળતાપૂર્વક પ્રાપ્ત કર્યું છે, જે ખાદ્ય સલામતી અને ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન પ્રત્યેની અમારી પ્રતિબદ્ધતાનું એક મહત્વપૂર્ણ સમર્થન છે. ઇન્ટરટેક સર્ટિફિકેશન એલ... દ્વારા આપવામાં આવેલ આ પુરસ્કાર.વધુ વાંચો -
સીવીડમાં ડૂબકી લગાવો: પ્રકારો અને સુશી નોરી
સીવીડ એ દરિયાઈ છોડ અને શેવાળનો એક વૈવિધ્યસભર સમૂહ છે જે વિશ્વભરના સમુદ્રના પાણીમાં ખીલે છે. દરિયાઈ જીવસૃષ્ટિનો આ મહત્વપૂર્ણ ઘટક લાલ, લીલો અને ભૂરા શેવાળ સહિત વિવિધ સ્વરૂપોમાં આવે છે, દરેક શેવાળ અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ અને પોષક ગુણધર્મો ધરાવે છે. સીવીડ...વધુ વાંચો -
બ્રેડક્રમ્સ: આથો આપેલા બ્રેડક્રમ્સ અને એક્સટ્રુડેડ બ્રેડક્રમ્સ
બ્રેડક્રમ્સ એ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું ફૂડ એડિટિવ છે, જેનો ઉપયોગ તળેલા ચિકન, માછલી, સીફૂડ (ઝીંગા), ચિકન લેગ્સ, ચિકન વિંગ્સ, ડુંગળીના રિંગ્સ વગેરે જેવા તળેલા ખોરાકની સપાટી પર થાય છે. તે ક્રિસ્પી, નરમ, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે બ્રેડક્રમ્સ એક સહાયક...વધુ વાંચો -
ફુરીકેક: તમારા રસોડાને ખબર નહોતી કે તેની જરૂર છે!
જો તમે ક્યારેય સાદા ભાતના બાઉલ તરફ જોતા જોયા હોય, અને વિચારતા હોવ કે તેને "મેહ" થી "ભવ્ય" કેવી રીતે બનાવવું, તો ચાલો હું તમને ફુરીકેકની જાદુઈ દુનિયાનો પરિચય કરાવું. આ એશિયન સીઝનીંગ મિશ્રણ તમારા પેન્ટ્રીની પરી ગોડમધર જેવું છે, જે તમને બદલવા માટે તૈયાર છે...વધુ વાંચો -
વસાબીની બહુમુખી દુનિયા: પાવડરથી પેસ્ટ સુધી
જ્યારે તમે વસાબી વિશે વિચારો છો, ત્યારે સૌથી પહેલી છબી જે મનમાં આવે છે તે સુશી સાથે પીરસવામાં આવતી તેજસ્વી લીલી પેસ્ટ છે. જો કે, આ અનોખા મસાલાનો સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને વિવિધ સ્વરૂપો છે જે તમારી રાંધણ રચનાઓને ઉન્નત બનાવી શકે છે. વસાબી, જાપાનનો એક છોડ, જાણીતો છે...વધુ વાંચો -
કોન્જેકની વૈવિધ્યતા શોધો: એક રસોઈ ગેમ ચેન્જર
સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીના સતત વિકસતા વિશ્વમાં, કોંજેક એક સ્ટાર ઘટક બની ગયું છે, જે ખોરાક પ્રેમીઓ અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન વ્યક્તિઓને આકર્ષે છે. કોંજેક છોડના મૂળમાંથી મેળવેલ, આ અનોખું ઘટક તેની ઓછી કેલરી અને ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી માટે જાણીતું છે, ...વધુ વાંચો