-
હોંડાશી: ઉમામી સ્વાદ માટે એક બહુમુખી ઘટક
હોન્ડાશી ઇન્સ્ટન્ટ હોન્ડાશી સ્ટોકનો એક બ્રાન્ડ છે, જે સૂકા બોનિટો ફ્લેક્સ, કોમ્બુ (સીવીડ), અને શીટકે મશરૂમ્સ જેવા ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવેલ એક પ્રકારનો જાપાની સૂપ સ્ટોક છે. હોન્ડાશી એક દાણાદાર સીઝનીંગ છે. તેમાં મુખ્યત્વે બોનિટો પાવડર, બોનિટો ગરમ પાણીનો અર્ક હોય છે ...વધુ વાંચો -
સુશી સરકો- જાપાની રાંધણકળાનો મુખ્ય ઘટક
સુશી સરકો, જેને ચોખાના સરકો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સુશીની તૈયારીમાં એક મૂળભૂત ઘટક છે, જે પરંપરાગત જાપાની વાનગી છે, જેણે વિશ્વભરમાં અપાર લોકપ્રિયતા મેળવી છે. આ અનન્ય પ્રકારનો સરકનો વિશિષ્ટ સ્વાદ અને પોત પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી છે ...વધુ વાંચો -
નૂડલ્સ: યુરોપિયન બજારમાં મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ
નૂડલ્સ સદીઓથી ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં મુખ્ય ખોરાક છે અને તે વિશ્વભરના ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિય પસંદગી છે. યુરોપિયન બજારમાં નૂડલ્સની ઘણી જાતો છે, જે ઘઉંનો લોટ, બટાકાની સ્ટાર્ચ, સુગંધિત બિયાં સાથેનો દાણો વગેરે દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, દરેક તેની પોતાની અનન્ય છે ...વધુ વાંચો -
નોરી: યુરોપમાં લોકપ્રિય
સીવીડ્સ, ખાસ કરીને નોરી જાતો, યુરોપમાં તાજેતરના વર્ષોમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યા છે. નોરી એ એક પ્રકારનો સીવીડ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે જાપાની રાંધણકતોમાં થાય છે અને તે ઘણા યુરોપિયન રસોડામાં મુખ્ય ઘટક બની ગયો છે. લોકપ્રિયતામાં વધારો વધવાને આભારી હોઈ શકે છે ...વધુ વાંચો -
લોંગકોઉ વર્મિસેલી: લોકપ્રિય ચાઇનીઝ સ્વાદિષ્ટતા
લોંગકોઉ વર્મીસેલી, જેને લોંગકોઉ બીન થ્રેડ નૂડલ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારનો વર્મિસેલી છે જેનો ઉદ્દભવ ચીનમાં થયો છે. તે ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં એક લોકપ્રિય ઘટક છે અને હવે તે વિદેશમાં પણ લોકપ્રિય છે. લોંગ્કો વર્મીસેલી ઝોયુઆન લોકો દ્વારા શોધવામાં આવેલી વિશેષ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે ...વધુ વાંચો -
ટેમ્પુરા પાવડર: જાપાની ફ્લેવર રાંધણકળા
ટેમ્પુરા (天ぷら) જાપાની રાંધણકળામાં એક પ્રિય વાનગી છે, જે તેના પ્રકાશ અને ક્રિસ્પી ટેક્સચર માટે જાણીતી છે. ટેમ્પુરા તળેલા ખોરાક માટે એક સામાન્ય શબ્દ છે, અને જ્યારે ઘણા લોકો તેને તળેલા ઝીંગા સાથે જોડે છે, ત્યારે ટેમ્પુરામાં ખરેખર શાકભાજી અને સમુદ્ર સહિતના વિવિધ ઘટકો હોય છે ...વધુ વાંચો -
તળેલું ચિકન માટે પાન્કો: સંપૂર્ણ ક્રંચી કોટિંગ
બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, જેને જાપાની પાન્કો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક બહુમુખી ઘટક છે જે વિશ્વભરના રસોડામાં મુખ્ય બની ગયું છે. ક્રસ્ટ્સ વિના બ્રેડમાંથી મેળવાયેલ, પાન્કો પરંપરાગત પશ્ચિમી બ્રેડના ટુકડાઓની તુલનામાં એક કડક, એરિયર પોત ધરાવે છે. આ અનન્ય રચના બનાવે છે ...વધુ વાંચો -
બોનિટો ફ્લેક્સ: તે રશિયામાં વધુને વધુ લોકપ્રિય કેમ બની રહ્યું છે?
બોનિટો ફ્લેક્સ, જેને સૂકા ટ્યૂના શેવિંગ્સ પણ કહેવામાં આવે છે, તે જાપાન અને વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં ઘણી વાનગીઓમાં લોકપ્રિય ઘટક છે. જો કે, તેઓ જાપાની રાંધણકળા સુધી મર્યાદિત નથી. હકીકતમાં, બોનિટો ફ્લેક્સ રશિયા અને યુરોપમાં પણ લોકપ્રિય છે, જ્યાં તેઓ વેરિએટમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે ...વધુ વાંચો -
જાપાની પાન્કોથી ઇટાલિયન બ્રેડક્રમ્સમાં
રાંધણ આનંદની દુનિયામાં, તળેલા લોટ વિવિધ વાનગીઓ માટે સંપૂર્ણ ક્રિસ્પી પોત બનાવવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. જાપાની પાન્કોથી લઈને ઇટાલિયન બ્રેડક્રમ્સમાં, દરેક પ્રકારના તળેલા લોટ ટેબલ પર પોતાનો અનન્ય સ્વાદ અને પોત લાવે છે. ચાલો સી.એલ.વધુ વાંચો -
શુષ્ક નૂડલ્સ અને ભીના નૂડલ્સ શું છે
નૂડલ્સ એ વિશ્વના ઘણા દેશોમાં એક પ્રિય મુખ્ય છે, જેમાં સ્વાદ, ટેક્સચર અને રસોઈ પદ્ધતિઓ પુષ્કળ પ્રદાન કરવામાં આવે છે. ઝડપી અને અનુકૂળ ડ્રાય નૂડલ્સથી લઈને સ્વાદિષ્ટ ભીના નૂડલ્સ સુધી, જે હવે ઝડપી ગતિ હેઠળ રહેતા લોકો માટે પ્રથમ પસંદગી બની છે. માટે ...વધુ વાંચો -
શા માટે ફૂડ હોલસેલરે લોંગકોઉ વર્મીલીની આયાત કરવી જોઈએ?
ફૂડ હોલસેલર લોંગકોઉ વર્મીસેલીની આયાત અથવા ખરીદવાનું વિચારી શકે તેવા ઘણા કારણો છે. ● અનન્ય સ્વાદ અને પોત: લોંગકો વર્મીલી, જેને બીન થ્રેડ નૂડલ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં એક અલગ સ્વાદ અને પોત હોય છે જે તેમને અન્ય પ્રકારના નૂડલ્સથી અલગ કરે છે. ટી ...વધુ વાંચો -
શેકેલા સીવીડનો ઉદય: વૈશ્વિક સુપરફૂડ ક્રાંતિ
શેકેલા સીવીડ હવે વૈશ્વિક બજારમાં વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે, જેમ કે એક મનોહર અને પોષક ખોરાક અને નાસ્તા માટે, જે વિશ્વભરના લોકો દ્વારા પસંદ છે. એશિયામાં ઉદ્ભવતા, આ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકમાં સાંસ્કૃતિક અવરોધો તૂટી ગયા છે અને વિવિધ વાનગીઓમાં મુખ્ય બની જાય છે ....વધુ વાંચો