ટૂંકું વર્ણન:
નામ: તજ સ્ટાર વરિયાળી મસાલા
પેકેજ: ૫૦ ગ્રામ*૫૦ બેગ/સીટીએન
શેલ્ફ લાઇફ: ૨૪ મહિના
મૂળ: ચીન
પ્રમાણપત્ર: ISO, HACCP, કોશર, ISO
ચાઇનીઝ ભોજનની જીવંત દુનિયામાં પ્રવેશ કરો, જ્યાં સ્વાદો નૃત્ય કરે છે અને સુગંધ મોહિત કરે છે. આ રાંધણ પરંપરાના કેન્દ્રમાં મસાલાઓનો ખજાનો છે જે ફક્ત વાનગીઓને જ ઉત્તેજીત કરતું નથી, પરંતુ સંસ્કૃતિ, ઇતિહાસ અને કલાની વાર્તાઓ પણ કહે છે. અમે તમને ચાઇનીઝ મસાલાઓના અમારા ઉત્કૃષ્ટ સંગ્રહનો પરિચય કરાવતા ખુશ છીએ, જેમાં જ્વલંત મરીના દાણા, સુગંધિત સ્ટાર વરિયાળી અને ગરમ તજનો સમાવેશ થાય છે, દરેક તેની પોતાની અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ અને રાંધણ ઉપયોગો ધરાવે છે.
મરી: ગરમ સ્વાદનો સાર
હુઆજીઆઓ, જેને સામાન્ય રીતે સિચુઆન મરીના દાણા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે કોઈ સામાન્ય મસાલો નથી. તેમાં એક અનોખો મસાલેદાર અને સાઇટ્રસ સ્વાદ છે જે વાનગીઓમાં એક અનોખો સ્વાદ ઉમેરે છે. આ મસાલો સિચુઆન ભોજનમાં મુખ્ય છે અને તેનો ઉપયોગ પ્રખ્યાત "સુન્ન" સ્વાદ બનાવવા માટે થાય છે, જે મસાલેદાર અને સુન્નતાનું સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે.
તમારી રસોઈમાં સિચુઆન મરીના દાણા ઉમેરવાનું સરળ છે. તેનો ઉપયોગ સ્ટીર-ફ્રાઈસ, અથાણાંમાં અથવા માંસ અને શાકભાજી માટે મસાલા તરીકે કરો. સિચુઆન મરીના દાણાનો છંટકાવ એક સામાન્ય વાનગીને અસાધારણ રાંધણ અનુભવમાં ફેરવી શકે છે. જે લોકો પ્રયોગ કરવાની હિંમત કરે છે, તેઓ તેમને તેલમાં ભેળવીને અથવા ચટણીઓમાં ઉપયોગ કરીને એક આકર્ષક ડૂબકીનો અનુભવ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.
સ્ટાર વરિયાળી: રસોડામાં સુગંધિત તારો
તેના આકર્ષક તારા આકારના શીંગો સાથે, સ્ટાર વરિયાળી એક એવો મસાલો છે જે આંખને આનંદદાયક અને તાળવામાં સ્વાદિષ્ટ બંને છે. તેનો મીઠો, લિકરિસ જેવો સ્વાદ ઘણી ચાઇનીઝ વાનગીઓમાં મુખ્ય ઘટક છે, જેમાં પ્રિય પાંચ-મસાલા પાવડરનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ મસાલો માત્ર સ્વાદ વધારનાર જ નથી, પરંતુ તે એક પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવા પણ છે જે પાચનમાં મદદ કરવાની ક્ષમતા માટે જાણીતી છે.
સ્ટાર વરિયાળીનો ઉપયોગ કરવા માટે, ફક્ત આખા વરિયાળીના વડાને સ્ટયૂ, સૂપ અથવા બ્રેઝમાં મૂકો જેથી તેનો સુગંધિત સાર વાનગીમાં ભળી જાય. વધુ આનંદદાયક અનુભવ માટે, ગરમ પાણીમાં સ્ટાર વરિયાળી પલાળીને સુગંધિત ચા બનાવો અથવા તેને એક અનોખા સ્વાદ માટે મીઠાઈઓમાં ઉમેરો. સ્ટાર વરિયાળી અત્યંત બહુમુખી છે અને કોઈપણ મસાલા સંગ્રહમાં રાખવા માટે એક આવશ્યક મસાલા છે.
તજ: એક મીઠી ગરમ આલિંગન
તજ એક એવો મસાલો છે જે સીમાઓ પાર કરે છે, પરંતુ તે ચાઇનીઝ ભોજનમાં ખાસ ભૂમિકા ભજવે છે. સિલોન તજ કરતાં વધુ મજબૂત અને સમૃદ્ધ, ચાઇનીઝ તજ ગરમ, મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે જે સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બંને વાનગીઓને વધારી શકે છે. તે ઘણી પરંપરાગત ચાઇનીઝ વાનગીઓમાં મુખ્ય ઘટક છે, જેમાં બ્રેઇઝ્ડ પોર્ક અને મીઠાઈઓનો સમાવેશ થાય છે.
રસોઈમાં ચાઇનીઝ તજ ઉમેરવું એ એક આનંદદાયક અનુભવ છે. તેનો ઉપયોગ રોસ્ટને સીઝન કરવા, સૂપમાં ઊંડાણ ઉમેરવા અથવા ગરમ, આરામદાયક સ્વાદ માટે મીઠાઈઓ પર છંટકાવ કરવા માટે કરો. તેના સુગંધિત ગુણો તેને મસાલાવાળી ચા અને મલ્ડ વાઇન સાથે સંપૂર્ણ સાથી બનાવે છે, જે ઠંડા મહિનાઓ દરમિયાન હૂંફાળું વાતાવરણ બનાવે છે.
અમારું ચાઇનીઝ મસાલા સંગ્રહ ફક્ત સ્વાદ વિશે જ નથી, પરંતુ રસોડામાં શોધ અને સર્જનાત્મકતા વિશે પણ છે. દરેક મસાલા રસોઈની દુનિયા માટે એક દ્વાર ખોલે છે, જે તમને ચાઇનીઝ ભોજનની સમૃદ્ધ પરંપરાઓનું સન્માન કરતી વખતે તમારા વ્યક્તિગત સ્વાદને પ્રતિબિંબિત કરતી વાનગીઓ બનાવવા અને પ્રયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
તમે અનુભવી રસોઇયા હો કે ઘરના રસોઈયા, જે તમારી રાંધણ કુશળતાને વિસ્તૃત કરવા માંગે છે, અમારા ચાઇનીઝ મસાલા તમને સ્વાદિષ્ટ પ્રવાસ શરૂ કરવા માટે પ્રેરણા આપશે. સ્વાદને સંતુલિત કરવાની કળા, રસોઈનો આનંદ અને તમારા પ્રિયજનો સાથે સ્વાદિષ્ટ ભોજન શેર કરવાનો સંતોષ શોધો. ચાઇનીઝ મસાલાના સારથી તમારી વાનગીઓને ઉન્નત કરો અને તમારી રાંધણ સર્જનાત્મકતાને ખીલવા દો!