સુશી માટે પરંપરાગત શિષ્ટાચાર જાણવા જરૂરી છે

પરંપરાગત ભોજન કરનારાઓ ચોપસ્ટિક્સને બદલે હાથથી સુશી ખાય છે.

મોટા ભાગના નિગિરિઝુશીને હોર્સરાડિશ (વસાબી) માં બોળવાની જરૂર નથી. કેટલીક સ્વાદિષ્ટ નિગિરિઝુશીને રસોઈયા દ્વારા પહેલેથી જ ચટણીથી કોટેડ કરવામાં આવે છે, તેથી તેમને સોયા સોસમાં બોળવાની પણ જરૂર નથી. કલ્પના કરો કે રસોઈયા સવારે 5 વાગ્યે ઉઠીને માછલી બજારમાં માછલી પસંદ કરવા જાય છે, પરંતુ તમે માછલીની તાજગીને વસાબીના સ્વાદથી ઢાંકી દો છો. તે કેટલો દુઃખી હશે.

સોયા સોસમાં બોળતી વખતે, ચોખાને સોયા સોસ ડીશમાં નાખીને તેને ફેરવવાને બદલે, નેટા બાજુ નીચે તરફ હોવી જોઈએ. સુશી એક જ ડંખમાં ખાવી જોઈએ. એક સારું સુશી રેસ્ટોરન્ટ તમને ક્યારેય એવું નહીં અનુભવે કે "મોંમાં નાખતી વખતે તે તમારા મોંમાં ભરાઈ જાય". બે ડંખમાં ખાવાથી સુશી ચોખાના દાણાની ઘનતા નાશ પામે છે અને સ્વાદ પર અસર પડે છે.

આદુ બે અલગ અલગ પ્રકારની સુશી વચ્ચે ખાવામાં આવે છે. તે કોઈ સાઇડ ડિશ કે અથાણું નથી. વિવિધ માછલીઓની પ્રજાતિઓની સુશી ખાવાની વચ્ચે આદુ ખાવાથી મોં સાફ થાય છે જેથી બે માછલીઓના સ્વાદ ભળી ન જાય, જેને સામાન્ય રીતે "નો ક્રોસ-ફ્લેવર" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

જો તમે જાતે ઓર્ડર કરો છો, તો તેનો સ્વાદ હળવોથી ભારે હોવો જોઈએ, જેથી તમે દરેક પ્રકારની સુશીની તાજગીનો અનુભવ કરી શકો. એગ સુશી અને ટોફુ સુશી જેવી મીઠી સુશી સામાન્ય રીતે સૌથી છેલ્લે ખાવામાં આવે છે.

મિસો સૂપ શરૂઆતમાં નહીં, પણ અંતે પીવામાં આવે છે.

માકીઝુશી સામાન્ય રીતે અંતે ખાવામાં આવે છે, કારણ કે પરંપરાગત માકીઝુશી ખૂબ જ સરળ છે, ફક્ત માછલી અથવા કાકડી થૂંકી દો, જેનો ઉપયોગ ભાતની જેમ પેટ ભરેલા ન હોય તેવા લોકોના પેટ ભરવા માટે થાય છે.

કન્વેયર બેલ્ટ સુશી ખાતી વખતે, એક પ્લેટ ખાઓ અને એક પ્લેટ લો, જેથી સુશી ઠંડી ન જાય (કારણ કે રસોઇયાના હાથ પકડવાના કારણે, તાજી બનાવેલી સુશીનું શરીરનું તાપમાન તેના હાથની હથેળી જેટલું હશે).

ખૂબ જ પરંપરાગત ભોજન કરનારાઓ સુશી ખાતી વખતે ચોખાનો વાઇન પીતા નથી, કારણ કે ચોખા અને ચોખાના વાઇનનો સ્વાદ સમાન હોય છે, અને તેમને એકસાથે ખાવાનો કોઈ અર્થ નથી. પરંતુ હવે રેસ્ટોરાં પૈસા કમાવવા માટે દારૂને પ્રોત્સાહન આપશે, તેથી આને અવગણી શકાય છે.

સંપર્ક કરો

બેઇજિંગ શિપુલર કંપની લિમિટેડ

વોટ્સએપ: +86 136 8369 2063

વેબ: https://www.yumartfood.com/